10月新入荷の限定豆「エルサルバドル・サンタイサベル農園」のご案内

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今月から新しく販売をスタートした限定豆のご案内です。

「エルサルバドル・サンタイサベル農園」

生産地域 /エルサルバドル共和国 サンミゲル県
標高 / 1200 ー 1600m
品種 / 90%ブルボン
土壌 / 豊かな火山灰土壌
精製方法 / ナチュラル、天日乾燥
収穫 / 12 月〜3 月

サンタイザベル農場は、サンミゲル火山の最も高い標高に位置しています。
清涼な気候、豊かな火山灰土壌、そして風光明媚なところです。

北東を望み、海風から守られています。
それ故「日の出農場」と呼ばれています。

世界的に希少種であるブルボン種は、濃厚なコクや芳醇な風味、マイルドな甘みが特徴。
ナッツ系のすごく香りの良いコーヒーをご賞味ください。

エルサルバドrエルサルバドル サンタイサベル農園
  SHG EP ナチュラル ( シティロースト )

《価格》100g 670円(税込)

甘味 ★★★★★
香り ★★★★★
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★★☆

【カッププロフィール】

良好な香り、甘さの余韻、
フルーティーでチョコレート、
柔らかいボディー、明るい 酸味